140. potrójnie czekoladowa przyjemność

Przepis dnia: potrójnie czekoladowe ciasteczka

Co potrzeba?

• pół kostki masła
• 150g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1¼ szklanki mąki
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• 35 g kakao
• tabliczka mlecznej czekolady
• 3/4 tabliczki białej czekolady
• 3/4 tabliczki gorzkiej czekolady 

Co zrobić? 

Najprościej ujmując czekoladę posiekać w kostkę, całą resztę wrzucić do miski i ugniesć. Kiedy ciasto osiągnie dobrą konsystencję (czyli nie będzie się kleić), dorzucić posiekaną czekoladę. 

Uformować z ciasta kulki wielkości około orzecha włoskiego.

Ułożyć na blaszce mniej więcej 25 kulek (odległości między nimi powinny wynosić ok 5cm).

Wstawić do rozgrzanego piekarnika (190st. C.) na ok 10-15min. Banalnie proste.

Jeść!

Wybaczcie mój w pełni nieprofesjonalny opis, ale każdy kto mnie zna wie, że ja i kuchnia zdecydowanie nie dogadujemy się ze sobą. Niemniej jednak ciasteczka są pycha, a przy ich pieczeniu jest sporo zabawy, więc nawet takie antytalenty jak ja powinny spróbować.

Smacznego!

biotechnology